Blog (Neues vom Acker)
Regio Challenge - 7 Tage lang essen und trinken, was vollständig in Entfernung einer Radtour entstanden ist. Das bedeutet Verzicht auf Zucker und Kaffee, aber mit Sicherheit auch Entdeckung neuer Rezepte und neue Perspektiven auf das, was um uns herum wächst… oder eben auch nicht wächst. Dazu laden...
Hallo ihr Lieben,
zum Auftakt dieser Woche sind Kristina, Inga und ich zu Dieter Pansegrau in die Gärtnerei der Solawi Schinkeler Höfe gefahren und
haben 3 Stunden intensiven Input zu Fruchtfolgeplanung, Flächenplanung und Gründüngungsmethoden bekommen. Das war sehr spannend und gibt uns weitere...
Da diese Woche viel Petersilie in die Depots kommt und sie euch auch ein wenig länger in eurer Küche zur Verfügung stehen soll, hier ein kleiner Tipp:
Wie wäre es, wenn ihr sie euch einfriert?
Dazu braucht ihr ein Messer oder einen Mixer.
Soviel Persilie wie ihr wollt waschen und gut ausschütt...
Basilikum
Liebe Solawistas,
das Basilikum ist da! Es ist etwas blass geraten (wir üben noch Topfkräuter), schmeckt aber gut, und mit der richtigen Pflege (siehe die Anleitung im Blog) kann es lange halten.
Basilikum gibt es in sehr vielen verschiedenen Sorten, die alle ein unterschiedliches Ar...
Hallo ihr Lieben, da sich eventuell einige von euch schon einmal gefragt haben, warum unsere
Liebe Solawistas,
Die Aktionsgemeinschaft Dienst für den Frieden (AGDF) lädt Anfang November zu einer Fortbildung zum Thema Organisationsentwicklung ein:
Hallo ihr Lieben, vor Kurzem hatten wir Besuch von NDR 90,3. Wir wurden ausgefragt und interviewt. Beim Interviewtermin waren wir drei GärtnerInnen und ein halbes Dutzend Solawistas, was den Gemeinschafts-Charakter für Frau Weigelt vom NDR sehr nachvollziehbar machte. Den Beitrag gibts es leider nic...
Liebe Unterstützer*innen
Wir stehen mitten in der Tomatenproduktion - und es gibt tolle Neuigkeiten.
Die Ernte fällt dieses Jahr außerordentlich reichlich aus. Wir führen das auf unsere neue Anbaumethode mit Dauerbeeten und Permakulturansatz, auch der neuen Bewässerungsanlage zurück. Wer schon a...
Kommenden Sonntag von 14 bis 17 Uhr findet die nächste unserer Wochenendaktionen statt. Diesmal sollen auf Hof Eggers Zwiebeln geerntet werden.
Bisher sind wir zu dritt - je mehr wir sind desto mehr Spaß macht es!
Mitbringen
Lange Hose, ausreichend zu trinken, Regenhose und -jacke, Sonnenschu...
Birte und Lena als Fest-Orga-Team hatten Freitag noch die Halle aufgeräumt und geputzt, dann als hätten wir es so gebucht: Das Sommerfest blieb vom Regen verschont. Vorsichtshalber hatten wir alles in der Halle, im Schafstall und Trekkerunterstand aufgebaut: Bastis La gota negra Kaffee- und Infos...
Basilikum im Kräutertopf ist in unseren Breiten meist einjährig und für den sofortigen Verzehr gezüchtet. Basilikum hat also keine lange
Lebensdauer.
Pflege:
- Der Standort sollte sonnig und warm sein, 12-24 °C.
- Der Boden muß nährstoffreich und durchlässig sein.
- Regelmäßig täglich gießen;...
Liebe Leute, die Buschbohnen sind am Start. Nächste Woche soll es wieder welche geben, und falls Ihr schon immer mal gemütlich irgendwo (im Trockenen) herumsitzen und quatschen und Bohnen von Büschen zupfen wolltet (und wer wollte das nicht?), dann seid Ihr herzlich eingeladen, das am Donnerstag, de...
Die Poster hängen ja (hoffentlich) schon in den Depots, ab dem 30.8.
Liebe HelferInnen und solche die es noch werden wollen,
wir haben in den letzten Wochen viel Unterstützung von euch bekommen, gemeinsam geackert, gute Gespräche geführt, kulinarische Genüsse in den Pausen geteilt, viel Spaß gehabt.
Die Tage werden kürzer, das Wetter ändert sich, unsere Arbeitsrh...
Kommende Woche, am 13.8., findet nach der Sommerpause nun wieder regelmäßig am 2. Dienstag im Monat der Stammtisch im BelAmi, in der Holtenklinker-Strasse 26, Hamburg - Bergedorf statt.
Ab 19:00 lernt GärtnerInnen und andere SoLawistas kennen, könnt Themen einbringen, die euch interessieren, s...
Wir haben die Rückmeldung bekommen, und auch selbst bemerkt, dass die Schmorgurken zum Teil (die stacheligen) bitter seien.
Probiert sie und schneidet großzügig weg - bzw. werft die ganze Gurke auf den Kompost, wenn sie bitter schmeckt.
Für alle nicht bitteren Gurken hier ein Schmorgurken-Rezep...
Kommenden Sonntag von 14 bis 17 Uhr findet die nächste unserer Wochenendaktionen statt. Diesmal sollen auf Hof Eggers Zwiebeln geerntet werden.
Bisher sind wir zu dritt - je mehr wir sind desto mehr Spaß macht es!
Mitbringen
Lange Hose, ausreichend zu trinken, Regenhose und -jacke, Sonnenschu...
Wir GärtnerInnen sind wieder komplett und das fühlt sich sehr gut an. Wir haben am Dienstag unsere Praktikantin Jule verabschiedet, die uns für zehn Tage super unterstützt hat. Vielen Dank noch mal, Jule!
Durch den häufigen Regen kommen wir nicht so gut zum hacken wie wir es gern würden. Wir haben...
