Hallo ihr Lieben,

auf dem Acker ist es ruhig, vieles pausiert. Wie Steffen bereits letzte Woche beschrieben hat, steckt der Porree noch immer tiefgefroren in der Erde, und die bereits ausgesäten Kulturen liegen „wartend“ im Boden. Auch wir Gärtnis halten uns gerade etwas weniger draußen auf, denn bei aller Schneeromantik lässt sich der Arbeitsalltag auf dem Acker schwer beschönigen: Es ist kalt. Die Mikrowelle und der Wasserkocher sind im Moment Gold wert. Am Dienstag haben wir uns für die Besprechung im Wohnwagen eingeheizt und dabei noch ein paar letzte Weihnachtsplätzchen schnabuliert – das war sehr schön 🙂

Auch jetzt müssen Entscheidungen getroffen werden, und das ist gar nicht immer so einfach. z.B: Sollen wir Aussaaten, die eigentlich für jetzt geplant sind, noch einmal verschieben – oder lieber trotz der Kälte aussäen? Kältetolerante Kulturen wie Feldsalat, Stielmus, Asia-Salat oder Radieschen sind zwar sehr robust, dennoch braucht auch ihr Saatgut ein paar Plusgrade, um keimen zu können. Im ungünstigsten Fall wird die Saat von Mäusen gefressen oder nimmt Frostschäden. Es kann auch passieren, dass die Samen zwar anquellen, dann aber wieder vertrocknen, weil eine regelmäßige Bewässerung im Winter schwieriger ist. Im besten Fall bleiben sie jedoch einfach im Boden liegen und warten, bis die Bedingungen passen. Da ich es schwierig finde, den Verfrühungseffekt durch Tunnel und Vlies immer richtig einzuschätzen (vor allem bei so wenigen Sonnenstunden), ist es manchmal ganz praktisch, wenn das Saatgut selbst „entscheidet“, wann der richtige Zeitpunkt zum Keimen gekommen ist 🌱. Wir berichten euch dann, wenn es soweit ist :-)

Liebe Grüße, Jule