Liebe Solawistas, Heute wurde die erste herumfliegende Biene gesichtet, und auch eine Wespe war schon unterwegs. Etwas ungelenk noch, vielleicht war ihr doch ein wenig kühl? Jedenfalls stellten wir Gärtnys fest, dass wir nicht wirklich wissen, wie Wespen genau überwintern. (In Holzspalten wohl – aber nur die Königinnen oder mehrere Mitglieder eines Schwarms? Recherche nötig, Entomologen vor!) Wie dem auch sei: Mitte/Ende Februar Wespen und Bienen zu begegnen, mutet schon etwas seltsam an.
Mal sehen, wie das Frühjahr sich dann so entwickelt. Es ist so eine seltsame Zwischenphase im Moment: Der Frühling noch nicht ganz da, der Winter noch nicht ganz vorbei ... Hach ja. Auf dem Acker ist jedenfalls gerade Badewanne, der Porree hat nasse Füße, aber es macht bisher keinen Schaden – und warum soll es ihm besser gehen als denen, die ihn ernten? Die Menge, die jetzt noch auf dem Acker steht, ist mittlerweile übersichtlich, und auch die Lagerbestände leeren sich zusehends. Ab KW 10 liefern wir euch dann jede zweite Woche Gemüse, denn dann ist das Lagergemüse alle und das frische noch nicht erntereif.
Aber es keimt in den Gewächshäusern: Die Radieschen wurden heute zum ersten Mal gehackt, und auch der neulich gesäte Stielmus, ein Mangold-ähnliches Gemüse, das wir ganz neu ausprobieren (auch wenn es ein sehr altes ist), wurde von den Beikräutern befreit. Dem Feldsalat wird derweil unter dem Glas ein bisschen warm, wir gucken also, dass wir ihn relativ zügig wegernten, sonst geht er vom vegetativen ins generative Wachstum über und fängt dann irgendwann an zu blühen. Das soll ja auch nicht sein, auch wenn so ein blühendes Feldsalatbeet unheimlich hübsch aussieht und sehr viele Insekten begeistert.
Aber wir brauchen auch den Platz, den er freimacht, denn wir säen jetzt jede Woche neues Gemüse aus, und bald kommen auch die ersten Jungpflanzen in die Gewächshäuser. In ein paar Wochen ist das gesamte Wintergemüse dort weg, und dann kommen die Frühjahrsboten: Kohlrabi, Spitzkohl, Stielmus, Radieschen, Spinat etc. etc. ... Wir können uns schon mal vorfreuen!
Habt eine schöne Restwoche! Kristina
